健康で幸せな自分を作る麹と中医学薬膳　みらい

みなさんも良くご存知の麹調味料。〝麹”ってどうして身体に良いの？どんな働きがあるの？

麹の働きを知っていただき、健康のため、身体の調子を整えるために、毎日の料理に取り入れていただきたいと思っています。

1人では作るのがおっくうでも、みんなでわいわい麹調味料を作ってみませんか？興味のある方は、ご参加くださいね☆

日程：2024.02.24. (土) 10：00〜11：30.
場所：与那原町コミュニティセンター調理室
内容：〝麹”の働き
　　　〝酵素”の働き
　　　〝消化”の話し　　など40分程度
　　　その後、みなさんで〝塩麹、玉ねぎ麹”を作りま
　　　す。簡単な試食あり。
持ち物：600ccくらい入る蓋付きビン、2個。
　　　　エプロン、手拭きタオル、エコバッグ
　　　　各自の飲み物
参加費：¥3,500.
締切日：2024.02.17. (土)まで。

講師紹介：国際中医薬膳師
　　　　　発酵ライフアドバイザープロ
　　　　　ナードJapanアドバイザー
　　　　　60代のばーちゃんです